Главная » КОМПОНЕНТЫ » Эфирные масла
Базилик сладкий (Франция)
Ocimum basilicum


Семейство: Яснотковые или губоцветные.
Синонимы: Базилик обыкновенный, европейский базилик, французский базилик.
Описание растения: Базилик получил свое название от греческого слова "царь" (basileum). Это может быть потому, что растение очень высоко ценилось, считалось "королем среди растений". Также может быть потому, что входило в список ингредиентов состава для помазания царей. Это растение еще высоко ценилось в Греции, как для приготовления пищи и как лекарственное растение.
Произрастает в диком виде на многих солнечных склонах Средиземноморья.
Способ получения: перегонка с водяным паром из цветущих верхушек и листьев.
Характеристика: Бесцветная или бледно-желтая жидкость с легким, сладковато-пряным запахом. Аромат терпкий, пряный, горьковатый. Однолетнее травянистое растение длиной до 60 сантиметров с темно-зелеными листьями, стебель прямой, четырехгранный, цветки розовато-белые. Все растение обладает сильным ароматом. Для экстракции ароматического масла более всего подходят французский и экзотический базилик.
Включает в себя активный methylchavicol (от 40 до 50%) линалоол, цинеол, эвгенол, пинен и камфару.
Физические и химические свойства:
Цвет: светло-желтый
Внешний вид: текучая жидкость
Запах: типичный базилика, напоминающий анис
Температура вспышки °С: 75
Растворимость в растительных маслах: растворим
Плотность при 20°С: 0.905 - 0.955
Индекс преломления при 20°C: 1,487 - 1,515
Растворимость в воде: нерастворим
Химический состав:
1,8-Ceneole - 2,9
Транс Ocimene - 1,0
Камфора - 0,4
Линалоол - 1,5
Метил chavicol - 85,0
Метил эвгенол - 2,1
Может также содержать: Мирцен, ρ-ЦИМОЛ, Ocimenes, Октанон, SS-кариофиллен, сафрол, Sesquithujene, cadinols, α-Терпинеол, метил Cinnamate, среди прочих.

Использование: В восточной и особенно аюрведической медицине используется при респираторных заболеваниях, например, бронхите, кашле, простуде, астме, гриппе и эмфиземе. Также применяется как противоядие при укусах ядовитых насекомых и змей. Базилик полезно употреблять во время эпидемий гриппа и малярии. Он усиливает циркуляцию крови, улучшает работу системы пищеварения. В Китае его применяют для лечения болезней желудка и почек. На Востоке его называют прохладной травой и пользуются им при лечении ревматизма, раздражений кожи и при нервных заболеваиях. В Италии и Франции его часто употребляют в кулинарии. В домашних условиях используют как средство ухода за кожей и при укусах насекомых. Улучшает кровообращение, помогает при подагре, мышечных болях, ревматизме, бронхите, кашле, боли в ушах, синусите, простуде. Масло базилика рекомендуют употреблять при диспепсии, метеоризме, тошноте, спазмах, задержке менструации. Оно прекрасно тонизирует и укрепляет нервную систему. Стабилизирует настроение, устраняет депрессию. Устраняет бессонницу, меланхолию. Восстанавливает обоняние после длительного насморка. Облегчает дыхание.
Как спазмолитическое, используется при лечении бронхита и коклюша.

Действие: антидепрессивное, антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное, отхаркивающее, профилактическое, тонизирующее, стимулирует менструацию, лактацию и пищеварение.
Обладает омолаживающим, освежающим и тонизи­рующим действием. Улучшает рост волос и придает блеск. Помогает при укусах насекомых. Стимулирует фи­зическую и эмоциональную активность. Помогает при бессоннице. Снимает чувство тревоги. Способст­вует ясности мышления. Помогает при переутомле­нии и страхах. 

Общие свойства
* обезболивающее
* антидепрессант
* противовоспалительное
* антисептическое
* спазмолитическое
* противозастойное
* отхаркивающее средство
* стимулирующее

Противопоказания:
1. Повышенная свертываемость крови.
2. Эпилепсия.
3. Беременность.
4. Индивидуальная непереносимость базилика
Категория: Эфирные масла | Добавил: Кремовар (05.05.2011)
Просмотров: 865
Яндекс.Метрика